Bimtek Penguatan Kapasitas Penerap Standar Pertanian Mendukung Program Kementan
Mapanget, 25 Oktober 2024
Kegiatan Bimtek penguatan kapasitas penerap standar mendukung program Kementan, dilakukan oleh BSIP Sulawesi Utara dan BPSI Tanaman Palma.
Bimtek dengan topik Sosialisasi SNI Kelapa yang dilaksanakan di BPSI Palma di Kelurahan Mapanget Kota Manado dihadiri oleh Kepala Dinas Pertanian dan Perikanan Kota Manado Muhammad Sofyan, AP. M.Si, Kepala BPSI Tanaman Palma, Petani dan Penyuluh BPP Kota Manado, dengan total peserta sebanyak 60 orang.
Kepala BPSI Tanaman Palma Dr. Steivie Karouw, STP MSi, dalam sambutannya, mengatakan bahwa materi Bimtek terdiri atas budidaya kelapa, pengendalian hama dan penyakit kelapa serta pengolahan hasil kelapa.
Jika terdapat petani yang akan meremajakan tanaman kelapa yang sudah tua dan membutuhkan bibit kelapa, BPSI Tanaman Palma menyediakan bibit kelapa untuk dibagikan ke petani.
Selain itu, BPSI Tanaman Palma juga membuka kesempatan bagi petani yang ingin berkonsultasi terkait pengendalian hama dan penyakit kelapa dan pengolahan produk kelapa dan turunannya.
Kadis Pertanian dan Perikanan Kota Manado saat membuka Bimtek mengatakan bahwa tanaman kelapa memiliki potensi yang cukup luas di Kota Manado.
Selain itu juga membuka peluang usaha bagi petani untuk mengembangkan produk olahan seperti Kopra, VCO, minyak kelapa, santan, tepung kelapa dan sebagainya dengan memanfaatkan pohon kelapa sebagai sumber penghasilan bagi petani.
Semua produk dari tanaman kelapa yang dihasilkan sudah harus sesuai dengan standar yang berlaku, yaitu SNI Kelapa sehingga dapat bersaing di dalam maupun di pasar luar negeri.
Dengan catatan, harus memenuhi standar yang berlaku sehingga produk yang ada dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani kelapa, lanjut sofyan.
Harapannya bahwa dengan kegiatan Bimtek Sosialisai SNI Kelapa ini, petani bisa mendapatkan informasi yang dapat mendukung usahanya dan sudah bisa memenuhi sesuai standar SNI Kelapa.